中華民國全民健康管理協會
以前大家所熟知的omega-6系列多元不飽和脂肪酸大多是花生四烯酸(Arachidonic acid，AA)，而花生四烯酸會進一步代謝成PGE2(促發炎激素)，因此，造成對omega-6系列脂肪酸的負面印象。其實，omega-6系列脂肪酸也是包含著對身體健康很重要的脂肪酸種類，例如: γ-亞麻仁油酸(GLA)。
γ-亞麻仁油酸（gamma linolenic acid，GLA）一般來說，人體可經由「Δ6 去飽和酶」，由亞麻油酸（linoleic acid，LA）代謝生成GLA 。只是，這個重要的酵素-「Δ6 去飽和酶」會因許多因素而導致其活性降低，進而使體內無法自行合成GLA ，這時候就需要透過保健食品額外補充，以維持健康。
★GLA好處:
有研究指出GLA可顯著降低棕櫚酸誘發的發炎反應及胰島素阻抗，減少促發炎細胞激素：介白素-6（interleukin-6）和腫瘤壞死因子-α（TNF-α）的表現，並且可增加葡萄糖轉運子4（GLUT 4→擔任運輸葡萄萄進入細胞的角色）轉移至細胞膜，提高肌肉細胞的葡萄糖攝入。由以上來看，GLA在抗發炎以及第二型糖尿病患的胰島素阻抗是有正面幫助的。
1.抗發炎：
GLA將代謝成前列腺素E1(PGE1)，而可PGE1具有抗發炎作用，有助人體慢性發炎所造成的健康問題(如:慢性病…等等)。
2.調節血壓及護腎：
PGE1可放鬆小動脈平滑肌，使小動脈擴張，減少血液周邊阻力，使血壓下降，降低高血壓中風之發生，並且增加腎臟血流量，故有保護腎臟之作用。
3.糖尿病之保養：
藉由改善胰島素敏感性，增加肌肉細胞的葡萄糖攝入。
4.緩解過敏症狀：
PGE1可穩定淋巴球，減少IgE的過度釋放，減少發炎物質的釋放。
資料來源:
http://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh?docid=U0003-1907201609342700